Vino tinto ecológico Assemblage ( Franchete ).
Ficha del producto.

Variedad de uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Bobal y Garnacha, en proporciones que varían de un año a otro en función de las características de la cosecha.

Características:

COLOR: Rojo guinda con matices violáceos, muy intenso y brillante.

BOUQUET: Potentes y complejos aromas, mezclas de olores frutales.

PALADAR: Equilibrado, redondo, suave y con una muy buena expresión tánica.

Certificado: ECOCERT.

 

Elaboración: Elaboración en bodega tradicional mediante temperatura de fermentación controlada, con remontados frecuentes y maceración corta.

La zona de producción está ubicada en la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha. La comarca se encuentra al noreste de la provincia de Albacete, entre los ríos Júcar y Cabriel.

Su clima es continental con ligeras influencias mediterráneas y escasa pluviometría.

Las condiciones climáticas son extremas con temperaturas cercanas a los -20º C en invierno y los 45º C en verano. Esto unido a la baja humedad del aire, facilita el control de plagas, por lo que es relativamente fácil producir vinos ecológicos de gran calidad.

Servir: Entre 15 y 18 grados.

Premios:

Mezquita de Bronce en la XII Cata Concurso de vinos Ciudad de Córdoba (11-11-2006).

Estrella de Bronce en la II Cata Concurso de vinos de la agricultura ecológica, Ciudad de Estella- Lizarra Hiria (6-12-2006)

Finalista en el I Concurso de vinos ecológicos Texu Botánico de Xixon (Gijón 9-6-2007)

EcoRacimo de Bronce en el Concurso Nacional de Vinos Elaborados Con Uvas De Agricultura Ecológica, EcoRacimo 2007 (Córdoba 15-9-2007)

Mezquita de Plata en la XIII Cata Concurso de vinos Ciudad de Córdoba (10-11-2007).

Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2008.

EcoRacimo de Plata en el Concurso Nacional de Vinos Elaborados Con Uvas De Agricultura Ecológica, EcoRacimo 2008 (Córdoba 21-6-2008).

Mezquita de Oro en la XIV Cata Concurso de vinos Ciudad de Córdoba (27-9-2008).

Envase: Caja de 6 botellas de 75 cl. cada una.